厨具计入什么会计科目

厨具作为餐饮企业的重要固定资产，计入会计科目的方式有很多。本文将从会计学角度介绍厨具在哪些科目中计入，并且着重分析资产负债表和利润表中的计入方式。

一、资产负债表中厨具的计入方式

1. 在固定资产科目中计入

作为固定资产的一种，厨具计入固定资产科目中。固定资产科目应该是最重要的一项。它代表庞大的潜在投入资金对于企业的期望收益。在固定资产的口袋里，有一根“带钩子”的小魔棍，它能够让这个科目的影响力更大，它就是折旧。

当企业购买厨具的时候，需要按照进项发票上税前总额，也就是包含增值税的总额计入固定资产科目中。同时，按照国家税务局对于相应的厨具种类和规格所规定的使用年限，计算出厨具的正确折旧金额，将其转入折旧科目中。

折旧是固定资产的衰减过程，是指固定资产由于使用与时效的原因，所导致的其价值与数字上的支付金额之间的差额。固定资产衰减完之后，就不能再次计入资产负债表中了。

2. 在其它资产科目中计入

除了计入固定资产科目中外，有些餐饮企业可能会将其计入其它资产科目中，如存货科目。毕竟，餐饮企业使用的食材和用具都是经常性地需要更新，有时也需要清理淘汰。

这种情况下，厨具会计提前计算好每个厨具的折旧金额，并将每年的折旧金额计入聚焦于相关存货成本的科目中。

二、利润表中厨具的计入方式

餐饮企业用的厨具和用具会对其盈利能力产生一定的影响。因此，在利润表中的计入方式也很重要。

1.在折旧科目中计入

折旧科目要记得将厨具的折旧金额计入其中。

例如，该餐饮企业购买了一台价值5,000元的烤箱设备，而其使用寿命为5年。根据会计学计算折旧的方法，在5年下来，这台烤箱设备每年的折旧是一千元。这一千元就被计入折旧科目中，反映在损益表中的成本费用里了。

2.利用厨房成本来计入

有些餐饮企业可能会将厨具的成本算入所需的总体成本中，这样它就被计入到厨房成本这个科目里了。

例如，餐饮企业A在其利润表中划分了“厨房成本”这个科目。它包括了食材、厨具、人员等相关成本。由于是按月结算，因此，如果这个餐饮企业在某个月购买了新的厨具，那么它就会将其中的厨具成本计入到该月的厨房成本科目中。

总结

厨具作为餐饮企业的重要固定资产，计入会计科目是企业会计工作中必不可少的一部分。其在资产负债表和利润表中的计入方式也是不同的，企业会需要根据其具体情况和经营需求来选择合适的计入方式。但无论什么情况¸厨具都被视为企业重要的资产之一，需要在会计角度进行管控。